394 подписчика
Яркие и необычные новогодние украшения
1,1K подписчиков
Доброе утро!Рада всем кто меня читает.Сегодня покажу как я делала дракончиков из фетра.И решила,что это будут топперы. Мне понадобилось: Инструменты: Изготовление Перенесла выкройка на картон. Выкройку приколола к фетру булавками и вырезала две детали дракончика. Вырезала по две детали основания дракончика двух цветов. Вырезала лапки по две детали без выкройки. Петельным швом сшила две детали и внизу не сшивала для набивки синтепоном. Перед Набила сшитую деталь синтепоном и внизу зашила. Дело за вторым дракончиком...
3,6K подписчиков
ᅠПряничные топперы. Несколько советов по их созданию
ᅠВ моих роликах иногда встречаются пряники с отверстием в основании и я часто получаю вопрос для чего там отверстие. Так вот, сегодня я решила рассказать вам, что такое топперы и как их сделать 😉
ᅠПряничный топпер - это пряник на палочке, который, чаще всего, используют в качестве декора торта. 🍭
ᅠНачнем с того, что топперы лучше выпекать из хорошего правильного теста, которое не деформируется при выпечке. Но об этом поговорим в другой раз 😉
ᅠПри подготовке шаблонов для топперов согласуйте размеры пряников с тем, кто будет делать торт.🎂 Если это вы, то продумайте этот момент заранее. Чтобы пряники смотрелись на торте гармонично и не оказались слишком большие или слишком маленькие, относительно диаметра торта или других элементов декора 📐 (листайте карусель 👉)
ᅠВырезайте пряник из теста по контуру рисунка или на расстоянии 1-2 мм от контура. В тех местах, где вырезать по контуру сложно, вырезайте максимально близко к контуру рисунка ✂️
ᅠТолщина готового пряника должна быть такой, чтобы в него можно было воткнуть шпажку и не проткнуть пряник, чтобы пряник стоял на шпажки и не сломался. Оптимальная толщина пряничного топпера это 6-8 мм 🍭
ᅠШпажку втыкать нужно в горячий пряник, который только что достали из духовки, пока он ещё мягкий и гибкий. Держите шпажку параллельно столу или поверхности, на котором лежит пряник и аккуратно вводите ее в центр горячего пряника.
ᅠТолько после введения шпажек в пряники их можно придавить сверху чем-то твердым и плоским, чтобы немного их разгладить и убрать лишнюю пухлость.
ᅠКогда пряники немного остыли и вы можете уже держать их голыми руками, доставайте шпажки и отложите их в сторону. Шпажка не будет торчать из пряника, мешая росписи, занимать лишнее место на подносе или в контейнере👍
ᅠШпажки можно воткнуть в готовый пряник уже непосредственно перед декорированием торта. Да, отверстие в прянике не пропадет 😉
Если пряник крутится на шпажки, то ее можно зафиксировать с помощью айсинга или шоколада 🍫
ᅠИ самое важное правило, которым нельзя пренебрегать 👉 обязательно отрезайте острый конец у шпажки! Не вставляйте шпажку в готовый пряник острым концом!...
ᅠОстриём можно вставить шпажку в горячий пряник, чтобы легче заходила шпажка. Но потом обязательно достаньте ее и отрежьте острый конец. Это легко можно сделать с помощью кусачек или больших ножниц.
ᅠЭто правило так же касается и топперов из безе, леденцов и всего то, что можно подавать на шпажке, особенно детям!
ᅠЕсли вы забыли вставить палочку в пряник, ну случается такое 🙈 то пряник можно нагреть в микроволновке сек 10-15, в зависимости от размера пряника. Пряник станет мягким и очень горячим, наденьте варежки 😊 и в такой пряник можно вставить шпажку. Но делайте это аккуратно 😉
ᅠИ на последок, если покрыть пряник черновым слоем айсинга (намазка), то на торте он будет смотреться лучше, чем пряник коричневого цвета. Черновой слой можно сделать любого цвета, например, под цвет крема торта 😉
Узнали что-то новое и полезное?
С какими проблемами сталкивались при выпечке топперов?
Ставьте лайк 😉 впереди ещё много интересного 🤗♥️