Курицу или рыбу? 31 декабря мы тратим весь кулинарный энтузиазм на салаты и закуски, а когда руки доходят до горячего, то хочется сделать что-то максимально простое. Но не готовить же в очередной раз мясо по-французски, как и на все праздники! Собрали 4 рецепта, которые сможет повторить каждая. Запеченная курица с гречкой и вешенками Шеф-повар Ярослав Иншаков из бара Septa предлагает переосмыслить привычное блюдо — гречку с курицей. Запекать птицу нужно целиком, дополняя специями и вешенками. Ингредиенты:...
В новогоднюю ночь до горячего, может, и не дойдет, но нам потом еще неделю праздновать. Поэтому ловите рецепты вкусных, сытных и красивых блюд, которыми можно порадовать близких или удивить гостей. Азербайджанский плов с бараньими ребрами и вишней по рецепту шеф-повара ресторана Shore House Виталия Кима Плов — это всегда хорошая идея: он и согреет, и голод утолит, и друзей за одним столом соберет. А уж какой у него аромат! Сопротивление бесполезно. Ингредиенты: бараньи ребрышки — 200 г вишня замороженная...