Эталон шоколадных конфет в Японии это Morozoff
История одного из лучших японских шоколатье интересна и достойна экранизации. Как это было со многими купцами и промышленниками в 1917 году, новая власть не оставила им выбора, и Морозов, поддерживавший белогвардейское движение, уехал в китайский Харбин. Оттуда через несколько лет перебрался в Сиэтл. Но, не прижившись там, решил попробовать все сначала в Японии в 1924-м году. Поначалу он торговал шерстью, но уже через пару лет открыл лавку западных сладостей, а в 1931 году зарегистрировал собственную компанию по производству шоколадных конфет, в т...
971 читали · 3 года назад
Японский шоколад с русской историей
Эмигранты из России, купец Фёдор и Валентин Морозовы, сумели организовать процветающий бизнес в неизвестной им Японии, в которую приехали без знания языка и практически без денег. Созданный ими шоколад «Народности России» заказывали для императорской семьи. А удачный маркетинговый ход, придуманный российскими кондитерами, до сих пор приносит колоссальную прибыль японским компаниям. После Октябрьской революции 1917 года купец Фёдор Дмитриевич Морозов, оставшись без имения, суконной фабрики и магазинов,...