Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...

💖 Больше рецептов в моем Инстаграм https://www.instagram.com/manjerist/ Мой telegram-канал: https://t.me/bakelikemanjerist https://taplink.cc/manjerist Рецепт рассчитан на 4 штоллена по ~500 гр Тайминг: За 2-3 дня до приготовления замочить цукаты Утро 7:00 - приготовить опару Вечер 19:00-20:00 - замесить тесто Утро следующего дня - сформовать и выпечь штоллены Смесь цукатов и сухофруктов: ✅Изюм - 150 гр ✅Клюква вяленая - 150 гр ✅Апельсиновые цукаты - 170 гр https://zen.me/sf2T1 ✅Ром...