🍬Самый праздничный леденец Карамельная трость – любимое рождественское лакомство всех детей и стильное украшения для елки. Чем бы дитя ни тешилось 🍬Первое упоминание знаменитой конфеты относится к XVII веку. Появлением карамельной тросточки дети всего мира обязаны хормейстеру Кельнского собора. 🍬По легенде, ему никак не удавалось заставить мальчиков-певчих молчать во время долгих богослужений. Тогда он решил отвлечь детей чем-нибудь и заказал у местного кондитера сахарные конфеты. А чтобы леденцовые палочки во время службы не выглядели предосудительно, хормейстер попросил согнуть один конец. Так конфеты приобрели форму пастушеского посоха, чтобы якобы напоминать детям о том, как пастухи пришли на поклон к младенцу Иисусу. 🍬Эта красивая история немного похожа на сказку, но отлично подходит для того, чтобы рассказывать ее детям на Рождество. 🍬Согласно другой версии, карамельная тросточка была сделана в форме крюка, чтобы ее было проще вешать на елку. Такое объяснение вполне логично, ведь конфеты и правда нередко украшали праздничные деревья. 🍬Религиозные символы Первоначально карамельные трости были, вероятно, просто белыми, как и все сахарные палочки. Такими их можно увидеть на старых рождественских открытках вплоть до XIX века. Цветные полосы на них появились позже. Карамельную трость придумал хормейстер Кельнского собора 🍬По легенде, четыре красные полосы появились на конфетах во времена Английской революции, когда пуританские власти под руководством Кромвеля запретили жителям праздновать Рождество. Тогда карамельные палочки стали опознавательным знаком противников режима. Три тонкие красные полосы на белой карамели символизировали Троицу, и одна широкая полоса была нанесена в память об искупительной силе Христа. 🍬 Бытует еще одна легенда. Местные жители считают, что карамельную трость изобрел американский производитель сладостей из штата Индиана. Конфеты были наполнены символами. Белый цвет означал чистоту непорочного зачатия Христа, твердость напоминала о краеугольном камне, лежащем в основании христианской церкви. Красные полосы на конфете символизируют кровь Христа. 🍬История появления карамельной трости окутана тайной. Мы знаем только то, что в XVII веке в Европе производили прямые карамельные палочки. 🍬Относится ко временам правления Оливера Кромвеля в середине 1600-х годов. В то время был запрет на рождественские украшения. Говорят, что противники режима придумали эту конфету как способ тайно узнавать друг друга на улицах Англии. 🍬В действительности никто не знает, как появились карамельные трости в их современном виде. Однако известно, что владелец кондитерского магазина Боб Маккормак сделал популярным наносить на них узоры, что в итоге привело к традиции украшать трости красными и белыми полосами. Шурин Маккормака внедрил загибающую палочки машину Келлера, тем самым автоматизировав процесс производства конфет.