Картофельное пюре - универсальный гарнир. Хочу рассказать небольшой секрет его необычной подачи, который украсит праздничный стол. Ингредиенты Список ингредиентов на 2 порции: итак, чтобы красиво продать картофельное пюре, его сначала нужно приготовить. Для этого я очищаю картофель и ставлю вариться в подсоленной воде. Готовность проверяю вилкой. Толку картофель в пюре. Вбиваю куриное яйцо. Добавляю немного сливочного масла...

Привычный гарнир может выглядеть шедеврально. Если вы из года в год ставите на праздничный стол ёмкость с картофельным пюре, возможно, пришло время что-то поменять в меню? Пюре может выглядеть нарядно и быть вкуснее, если приготовить из него аппетитные румяные розочки в духовке. Как это делается? На 300 грамм картофеля надо взять 20 грамм сливочного масла, 50 грамм твёрдого сыра, одно сырое яйцо, зелень (укроп, шпинат). Картошку варим, как на обычное пюре, разминаем толкушкой, добавляем соль, перец, сливочное масло, измельчённую зелень...