Средний срок хранения мандаринов около десяти дней. Немного полежав даже на прилавках магазинов, этот любимый новогодний фрукт, начинает быстро портиться. А если есть необходимость сохранить запас цитрусовых надолго, можно ли сделать это качественно в домашних условиях? Оказывается, соблюдая условия того, как правильно хранить мандарины, вполне доступно длительно наслаждаться их вкусом и ароматом, имея фрукты всегда под руками. Места хранения Задумываясь о том, как хранить мандарины в домашних условиях, стоит учитывать, что им требуется определённая атмосфера...

Разбираемся, как дольше сохранить мандарины в домашних условиях. Главный фрукт декабря и Нового года — мандарины. Но можно ли их покупать заранее, как можно больше и как их сохранить так, чтобы фрукты оставались свежими и привлекательными хотя бы пару недель? Самый простой способ — положить мандарины в холодильник. Но в нем они не сохранятся долго, если не соблюдать несколько правил. Дело в том, что мандарины, строго говоря, лучше не хранить в холодильнике. Самый оптимальный способ хранения — погреб или подпол...

Чтобы в летом лакомиться сочными, спелыми и сладкими мандаринами, их нужно заготовить в зимнее или весеннее время. Мандарины, консервированные этим способом, сохраняют всю свежесть натуральных фруктов, их вкус и аромат. В летнее время мандарины из банки будут такими свежими, будто с них только что счистили кожуру. Итак, нам потребуется 2 килограмма спелых мандаринов, 180 грамм сахара, 1 палочка корицы и 2 бутона гвоздики. Мандарины выбираем спелые, ровные, без повреждений. Очищаем их от кожуры, убирая все ее кусочки и прожилки...