Рождество Христово в последние годы не так сильно празднуется, как 50 лет назад. Раньше в деревнях это был один из самых важных новогодних праздников, который встречали с размахом и всей деревней. При этом не менее важным считается Сочельник — Ночь перед Рождеством (ночь с 6 на 7 января). Вечер считается загадочным и потусторонним. Самое известное упоминание о котором можно найти в сказке «Вечера на хуторе близ Диканьки». Что подавалось на стол? Те, кто придерживается поста отлично знают Рождественский Сочельник...

Христиане в Сочельник ничего не едят, пока на небе не появится первая звезда. Канун Рождества имеет много своих обычаев и традиций. Люди могут поститься в канун Рождества (обычно не едят мяса или рыбы), а затем основная рождественская еда часто съедается после полуночной службы в этих странах. Было много суеверий, в которых говорилось, что девушки могут узнать инициалы или даже иметь видения человека, за которого они выйдут замуж в канун Рождества! Это часто делалось путем приготовления специального торта...