Сочельник - это день перед Рождеством, который проводят в тёплом семейном кругу, и последний день рождественского поста. В этот день рекомендуется соблюдать самый строгий пост до появления первой звезды. Затем семья собирается за столом, на котором должна быть простая постная пища. На улице уже темно. На столе расстилается красивая белая скатерть, под которую кладут небольшую охапку сена - в память о сене, на котором лежал новорожденный Христос. Зажигается красивая праздничная свеча. На стол ставят 12 разных блюд (по числу апостолов)...

В ночь с 6 на 7 января, когда на небе появляется первая звезда, заканчивается Рождественский пост, наступает Сочельник, и верующие накрывают стол из 12 постных блюд. Что приготовить на Рождество? Рождественское меню может различаться в зависимости от региона, от достатка конкретной семьи. Но все продукты на столе должны быть постными, и 2 блюда обязательны – кутья (сочиво) и узвар. Кутью готовят из пшеницы, ячменя, риса или перловки. К вареной крупе добавляют мак, орехи или сухофрукты. Сладкая кутья...

По традиции перед Рождеством 6 января семья собирается за столом, на котором стоит 12 исключительно постных блюд. Самое главное блюдо стола - это кутья. Её едят в самую первую очередь. Другие 11 блюд могут отличаться в зависимости от традиций конкретной семьи. Будем рады, если поделитесь постными рождественскими блюдами, которые готовят именно в вашей семье из года в год. 12 блюд, которые можно приготовить в сочельник 1. Кутья из перловки 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >> 2...