Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Помню, когда я была маленькой, мы с мамой пекли печенье, то звёздочки, то сердечки, то цветочки... В общем были формочки, которыми мы из теста вырезали будущую печенье, а потом выпекали. Спустя 20 лет, разбирая шкафы, решила приготовить такие печенья, благо продуктов на них много не надо и все было дома. Получилось штук 30 прекрасного песочного печенья. Нам потребуется: Как готовить: Маргарин заранее достаем из холодильника. Нам нужно чтобы к началу замешивания теста он был очень мягкий...
На выходных ходила на мясной рынок, купила немного говяжьего мяса и свиную вырезку. Времени было уже где-то 2-3 часа дня, продавцы уже заканчивали свою работу. И, продавец у которого покупала свиную вырезку, как бы в довесок отдал небольшую печенку (бесплатно). Видно за мои красивые глаза.... Печенка конечно оказалась очень маленькой (видно от поросёнка), но ведь бесплатно же!!! И, вот из этой печенки я приготовила вчера оладушки. Так как печенка была маленькая "молоденькая" (всего 540 г), я просто ее хорошо промыла, нарезала, а затем пропустить через мясорубку...