5 лет назад
«А слезы катятся...»
(лирическая история одной песни) Своего деда Дмитрия Иваныча Киселева я не помню почти, он умер когда мне и трех лет не было. Только несколько даже не «воспоминаний», а просто каких-то ярких пятен в сознании...
1 год назад
Щи для жены
- Не крутись, Юрок, на кухне, не мужицкое это дело, не трать молодые годы на ложки-поварешки, иди лучше в клуб, чай, девчата заждались, лучше пригляди себе хозяюшку. - Никто меня там не ждет, бабуля. А кашу сварить я не хуже тебя могу. - Ой, гляньте, повар какой у нас выискался, - бабушка Матрена смеется, поправляя ситцевый платочек, - ежели в армии кошеварил, так теперича и на кухне командовать научился. - Вовсе не командую, помочь хотел, а лучше бы сам чего сготовил. Пирог-то с яблоками, понравился, который позавчера испек? - Ну, понравился, не сказал бы, не подумала бы на тебя...
1 год назад
Кабачки летом не жарю, не пеку: закуска к мясу за 15 минут. Гости всегда в восторге
Ингредиенты: Кабачки молодые 2 шт (700 гр) Лук репчатый 1 шт (80-100 гр) Укроп и Мята 15-20 гр Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л Сахар 0,5 ч.л Горчица 1 ч.л. Уксус 9% 2 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный жгучий 0,3 ч.л Рецепт приготовления: Кабачки моем и режем кружочками, лук режем кольцами, укроп и мяту мелко нарезаем. Кладем все нарезанные продукты в пакет для выпечки Добавляем одну чайную ложку соли, половину чайной ложки сахара,одну чайную ложку горчицы, две столовых ложки 9% уксуса, чеснок два зубчика (через пресс) , черный молотый перец, перец красный жгучий...