*Посвящается моему коту Марсику, умершему от ХБП в возрасте 17 лет 2 месяцев Позволю себе описать процесс развития болезни (а я узнала о ней больше, чем мне хотелось бы) в художественной форме. ...Когда почки не справляются, часть конечных продуктов обмена (достаточно токсичных) остаётся в организме. Их можно сравнить с бытовым мусором. Представьте себе условного человека, который по какой-то причине (о причинах ХБП чуть ниже) не выбрасывает мусор. Сначала лишь какие-нибудь фантики от конфет, бумажные чеки...
Вернее, рецепт моей свекрови. Я вкуснее не пробовала! Теперь только так готовлю. Поделилась этим рецептом на своем канале в YouTube (видео смотрите ниже) и посыпались комментарии, что все неправильно: нужно добавить луковицу для цвета, морковь для украшения, перец, гвоздику, какие-то травки... Но меня цвет вполне устраивает, а морковь делает бульон сладким - мне это совсем не по вкусу, да и украшения я не люблю в этом блюде, а гвоздика и травки - вовсе на любителя... Поэтому поделюсь все же и здесь своим рецептом...