Как и обещал вам, пишу о Кумшацком. О каком Кумшацком? Спросите вы, а о том, о каком обещал вам написать. О капризном винограде, с которого делается великолепное белое вино. Кстати, я пробовал сам виноград, тоже неплохо. Вкус необычный. Особенно в жару. Утоляет жажду, и насыщает желудок. Кушать совсем не хочется. Ученые говорят о том, что виноград имеет статус редкого и ценного сорта, является автохтоном, донской виноград. Относится еще и к казачьим сортам винограда. Произрастает на Кумшацких и Цимлянских склонах станиц Кумшацкой и Цимлянской (ныне город Цимлянск)...
В мире не так много террасовых виноградников. И все такие террасовые виноградники можно перечислить по пальцам. Они уникальны, начиная от самых дорогих в мире швейцарских виноградников Лаво, и продолжая виноградниками горного Дагестана селения Гимры и средней поймы Дона виноградных садов на Кумшацких и Цимлянских склонах. Все стоят того, чтобы на ни обратили внимание, все имеют статус уникальности, исторической ценности в понятии традиций и исторических процессов, а также возделывание этих виноградников является одним из самых трудоемких процессов в виноградном мире...