Острый маринад, которым приправляется рыбка, придает ей изумительный вкус, аромат и даже цвет. Время подготовки: 5 мин + маринование Время приготовления: 40 мин На 4 персоны ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНАДА ДЛЯ СОУСА 1 Приготовьте маринад, смешав сахар, соль, масло, нашинкованный имбирь, чеснок, чили, лимонный сок и зелёный лук. Залейте им рыбу. Накройте ее фольгой и поместите в холодильник на 4 часа. 2 Разогрейте электродуховку до 180 °С, газовую до 160 °С...

Его снимки стали настоящим отражением ушедшей эпохи. Как и любой увлеченный человек, Яков Иванович Лейцингер почти всю свою жизнь посвятил фотографии. И она не только помогла ему запечатлеть быт северной глубинки, но своеобразным образом изменить жизнь Архангельска. Ведь в конце своей жизни фотограф смог стать главой этого города и очень много путешествовал по региону вместе с тогдашними губернаторами. Яков Иванович родился 18 марта 1855 в Вологодской губернии, но потом переехал в Архангельск,...