Политика Н. С. Хрущёва, которая получила название «оттепель», длилась на протяжении 1956 по 1968 годы. В это время активно боролись со Сталинским культом личности и одновременно происходили кардинальные изменения социальной и политической жизни советских граждан. Многие политзаключённые оказались на свободе, а исправительно-трудовые лагери оказались закрыты. Период «оттепели» стал временем, когда расцвели киноиндустрия, поэзия, живопись и музыка в СССР. Если в период сталинского правления искусство подгонялось под жёсткие рамки, то теперь цензура оказалась значительно уменьшена...
В 1954 году в Советском Союзе была опубликована книга Ильи Эренбурга «Оттепель». Слово оказалось столь ёмким и знаковым, что вскоре стало обозначать целый период в истории СССР, который прочно ассоциируется со свободой и переменами во многих сферах жизни. Общепит и торговля не стали исключением. KudaGo заглянул в прошлое и узнал о том, где, как и что ели, пили и покупали ленинградцы во время оттепели. В новых жилых районах Ленинграда в 1950-1960-е одна за одной стали появляться типовые двухэтажные «стекляшки», предназначенные для общепита...