Ни один турецкий базар, даже самый скромный, не обходится без вездесущих продавцов свежевыжатого гранатового сока, даже если сезон сбора этих фруктов уже окончен. Гранатпо-турецки будет «нар», и это настоящий суперпродукт. Турки обожают гранат. Вернее, они обожают всё, что имеет вкус граната: сок, лукум, мороженое, соусы, сами зерна. Этот фрукт невероятно богат витаминами и антиоксидантами, а кроме того, обладает многими лечебными свойствами. Родиной граната считается Иран, но и в Турции он выращиваются повсеместно...