По просьбам трудящихся, точнее камрадов караванеров, выкладываю рецепт бездрожжевого хлеба, приготовленного в хлебопечке Panasonic SD-2501. Следует сразу оговориться, что бездрожжевого хлеба не бывает (за исключением мацы или пресного лаваша) ибо дрожжи есть везде, и так называемый бездрожжевой хлеб является хлебом на диких дрожжах (они не кусаются, просто не из магазина))) Но, как говорит одна моя знакомая, при приготовлении такого хлеба "Колдунство особое"))) Итак нам понадобится ржаная обдирная мука, цельнозерновая пшеничная мука и пшеничная мука высшего сорта...
Рассказываю как легко готовить бездрожжевой хлеб и по каким параметрам выбрать правильную и недорогую хлебопечку. Ребята, 5 минут на бездрожжевой хлеб — это правда. Моя задача заключается только в измерении нужных продуктов, в перемешивании и вливании в ёмкость. Всё остальное делает хлебопечка! Бездрожжевой хлеб — это очень вкусный продукт из цельнозерновой муки или любой другой на ваш вкус. ❌ Без сахара, дрожжей, растительных масел и прочей химии, которой щедро "удобряют" хлеб из магазина. И готовить его очень и очень просто! Стоит только начать делать...