Я приобрела планетарный миксер kitfort kt-1339 2 года назад, и за этот опыт использования я поняла все плюсы и минусы этого миксера. И сейчас я расскажу о них. Комплектация миксера: сам миксер, насадки: венчик, лопата, крюк; чаша и крышка на чашу, измельчитель. Чаще всего я пользовалась насадками: лопата и венчик, а крюком пользовалась всего 2 раза. За это время у меня ничего не сломалось, но я забыла, что насадку (лопату)...

Планетарные миксеры являются разновидностью стационарных миксеров, но имеют гораздо больше возможностей и некоторые отличия в функционале. Планетарники немного разнятся, например, тем, что венчик двигается в обратном направлении по отношению к его основанию. Это движение напоминает вращение планет в Солнечной системе вокруг солнца. Так и возникло название. С помощью таких миксеров можно добиться от крема или теста максимально однородной консистенции, поэтому они очень популярны у поваров и кондитеров-профессионалов...