Доброго всем времени суток уважаемые читатели моего канала! Сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусные картофельные оладушки. Если вам надоели обычные блюда из картофеля, то рекомендую вам приготовить его вот в таком варианте. Получаются очень сытные, нежные и вкусные картофельные оладушки. Надеюсь вам они придутся по вкусу. Ингредиенты: Картофель свежий - 500 грамм. Картофельный отвар - 50 мл. Мука пшеничная - 4 - 5 столовых ложек. Яйцо куриное - 2 штуки. Сметана - 4 столовых ложки. Соль по вкусу...
• Очищенный картофель натираем на терке (крупной). Добавляем муки ровно столько - до "схватывания" (полученная масса не должна быть чересчур жидкой).
• Разогреваем в сковороде сливочное масло. Выкладываем на нее ложкой нашу массу, затем производим двустороннюю обжарку (пока не образуется хрустящая корочка).
• Обжаренные оладьи выкладываем на широкую плоскую тарелку в один слой (во избежания их увлажнения, иначе не будут хрустящими)...