В этом году я часто писала про различные инфузы и способы их использования. Сезон заготовки трав близится к своему логическому завершению, и я решила собрать в одной статье все способы масляной экстракции трав, чтобы вы могли увидеть полную картину и решить для себя, какой способ подходит именно вам. Кстати, извлечением пользы и аромата из трав можно не только летом заниматься, но и в любое другое время года. Достаточно заготовить растительное сырьё (высушить) или и вовсе купить в аптеке, а потом в любое время можно приступить к работе, приготовив свежую партию драгоценного масла...

Настой корня хрена относится к проверенным средствам для борьбы с опасными насекомыми на дачном участке. Водные вытяжки из растительного сырья, богатого эфиролями, аллилгорчичным маслом, лизоцимом, фитонцидами, жгучими веществами и смолистыми соединениями, обладают мощными репеллентными и инсектицидными свойствами. Чтобы эффективное средство всегда было под рукой, опытные дачники готовят концентрат, который гарантировано сберегает свои свойства при хранении в запечатанных бутылях в холодном месте в течение года...

В последнее время в среде самогонщиков стал популярным метод получения, так называемых ароматных напитков, с помощью тройной дистилляции. И хотя этот метод известен очень и очень давно, но как говориться новое это хорошо забытое старое. Сейчас этот метод называется «мацерация». Итак, что же  это такое. Мацерация — это процесс вытягивания вкусовых и ароматических компонентов из растительного сырья при помощи крепкого самогона или спирта. Мацерат — это понятие сленговое в среде домашних винокуров,...