Здравствуйте, дорогие подписчики! Поговорим сегодня о том, как сохранить на даче продукты без холодильника. А знаете ли вы, что существуют дачи, на которых электричество отсутствует? У меня есть такой пример. Недалеко от нашего СНТ протекает большая река. Посреди реки остров — прекрасное место в плане природы и экологии. Много лет назад облюбовали этот остров местные художники и построили дачи. Только вот электричества там нет до сих пор. Как же они обходятся без холодильника? У нас тоже отключают электричество каждый год на несколько часов, проводят какие-то работы...
Если перечислять всё то, без чего уже не представляет жизни современный человек, то холодильник в этом списке точно войдет в первую пятерку. И тут вопрос: как быть, например, дачникам, у которых есть проблемы с электроснабжением или тем домовладельцам, кому для хранения запасов провизии требуются гораздо большие объемы, чем может предоставить обычный бытовой прибор? Для хранения скоропортящихся продуктов людям издавна служил лéдник — специальное помещение в погребе, которое в конце зимы — начале весны заполняли льдом, и холод в нем держался все теплое время года и даже дольше...