Здравствуй. Как ты уже понял сейчас будем создавать личный прокси сервер. Что это такое можешь почитать тут, а так же различие их типов тут. Мы же будет создавать socks прокси. Для этого нам понадобится бесплатный прокси-сервер под названием 3proxy. Для этого переходим на официальный сайт и качаем самую свежую версию. 3proxy умеет работать с HTTP/HTTPS, FTP over HTTP, SOCKS, можно делать разные правила разрешений и запретов, даже скорость ограничивать персонально для выбранного пользователя. Так же он весит меньше мегабайта, но не имеет графического интерфейса...
На примере прокси-сервера Privoxy и его настроек по-умолчанию в статье рассказывается о том, как через прокси-сервер пропускать весь сетевой трафик операционной системы Windows. Подразумевается, что у Вас уже есть предварительно установленный по статье установка и настройка прокси-сервера Privoxy рабочий вариант Privoxy. Также смотрите статью как запретить менять настройки прокси обычным пользователям. Как в Windows 10 направить трафик через прокси-сервер Нажимаем кнопку "Пуск" и выбираем "Параметры"...