Друзья, всем привет! Заждались рецепта нежного и ароматного, но при этом бюджетного жульена? А вот и он!😊 Такой простой и такой аппетитный. Я уверена вы его тоже полюбите всей душой, как и классический жульен! В главных ролях сегодня филе индейки и универсальные грибы, которые есть на прилавках магазинов в любой сезон - это шампиньоны. В качестве бюджетного компонента для приготовления соуса бешамель сегодня выступят не сливки, а молоко. И оно прекрасно справится со своей задачей! Напоминаю, что...

Вот подробный рецепт Жульена с индейкой и грибами: Ингредиенты: - Филе индейки — 400 г - Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г - Лук репчатый — 1 штука - Сливки (20-30%) — 200 мл - Твердый сыр (например, пармезан) — 100 г - Мука — 1 ст. ложка - Масло сливочное — 30 г - Чеснок — 2-3 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Зелень (по желанию) — для украшения - Порционные формы для запеканки (или одна большая) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: - Нарежьте филе индейки маленькими кубиками или соломкой...