Порций 6 Время приготовления 1ч ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле почти до готовности. Шаг 2 Затем переложить картофель в форму для запекания и посолить по вкусу. Шаг 3 Головку репчатого лука очистить и измельчить. Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Все вместе обжарить на масле до прозрачности и мягкости лука. Шаг 4 Затем добавить в сковороду консервированные резанные шампиньоны без жидкости. Можно использовать свежие шампиньоны (250 г)...

С вами канал Вкусно Дома! Сегодня готовим блюдо Жульен с грибами, картошечкой! Оказывается, Жульен - это русское блюдо с французским именем. Жюльен (с французского) - способ холодной обработки/нарезки свежих овощей тонко: соломкой, колечками для супов, соусов. Благодаря такой нарезки готовые блюда приобретают более нежную консистенцию. Изначально в состав Жульена входили: грибы, картофель запечённые в духовке со сметаной/сливками под сырной корочкой. Позже появились другие вариации. А назвали Жульеном - дань моде, звучит красиво...