Жиры список продуктов - это основные компоненты питания для жизнедеятельности человека. Компоненты питания - к ним относятся Жиры для чего они нужны Жиры выполняют важные энергетические функции в организме. Ученые, занимающиеся проблемами питания, в ходе эксперимента определили, что при полном отсутствии жиров в рационе молодых животных половина из них в процессе опыта гибнет, а остальные заболевают. Жиры входят в состав любой клетки живого организма. Надо учесть и то, что жирорастворимые витамины Л, I), Е, К усваиваются организмом только при наличии жиров...
Животные жиры Это вещества, которые содержатся в продуктах животного происхождения: мясе (свинина, говядина, конина, птица), рыбе, субпродуктах, молоке, яйцах, сливочном масле. Главное не забывать основное правило — соблюдать меру. Жиры животного происхождения усваиваются дольше растительных и, соответственно, обеспечивают длительное насыщение. Растительные жиры Такие жиры организм не вырабатывает и получает только из продуктов питания. В отличие от липидов животного происхождения, растительные...