В этой статье разберем, как же нам быть бдительней и уметь распознавать растительные жиры, или как их еще называют транс-жиры!? Уже многим известно, что они вредят нашему организму, сложно выводятся из него и могут стать причиной серьезных заболеваний. В статье «Вред трансжиров» мы уже рассказывали подробно о них, где чаще их можно встретить, почему они вредны и зачем их добавляют в продукты питания. В наше время важно знать, что добавляется в продукты питания, почему они так долго хранятся и насколько...

Две недели назад я рассказала о важности белка в питании ( ссылка на статью будет в конце публикации). Сегодня хочу рассказать о жирах. Я коснусь в этой статье только описания видов жиров. На самом деле это будет поверхностное описание. Тема жиров более ёмкая и в одной статье нельзя раскрыть все то, какое важное значение имеют для нас жиры. Даже при снижении веса важно употребление жиров. Иначе вес будет только расти, как это ни странно. У меня нет медицинского образования. Я постаралась здесь написать о жирах простым и понятным языком, без заковыристых терминов...