Хлеб на жидких виноградных дрожжах. Хлеб на жидких фруктовых дрожжах существенно отличается и от хлеба на привычных нам промышленных дрожжах и от хлеба на закваске. Он необычный, в нем нет ни запаха дрожжей, ни толики кислинки, что присутствует в хлебах на закваске...