Жент - это казахский десерт из пшена и помимо того что это недорого, так еще и готовить минут 15. для приготовления нужно всего 4 ингредиента. К женту обычно подают чай с молоком. Промытое пшено обжарим на сухой сковороде. Необходимо постоянно перемешивать, чтобы оно не пригорело. Жарить около 20 минут до красноватого цвета. Высыпаем пшено и сахар в блендер и измельчим до мучного состояния. Далее добавим изюм и перемешаем. Затем постепенно заливая растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем...
На праздник Наурыз принято накрывать богатый стол. Готовят наурыз-коже, пекут баурсаки и много всякой вкуснятины. Одно из блюд, это казахский национальный десерт "Жент". Готовится просто и всего из черырех ингредиентов. Понадобится: 250 грамм пшена, 90 грамм сливочного масла, 50 грамм изюма, 100 грамм сахара. На сухой сковороде обжарить пшено Непрерывно перемешивая, на среднем огне 20 минут Остудить, добавить сахар...