Приветствую вас, уважаемые читатели! Собирая #жёлуди сын спросил меня: "А их можно есть?" Я, уверенная в своём ответе, ответила ему, что они несъедобные. Что ими питаются только животные. А потом задумалась над правильностью своего ответа и как оказалось не зря. По всему миру, преимущественно в северном полушарии, растёт более 600 видов дуба. На территории России произрастают такие виды как каштанолистный в предгорьях Кавказа, скальный на севере Крыма и на Северном Кавказе, черешчатый во всей европейской части России, монгольский в Приамурье, на Дальнем Востоке и в Забайкалье...

Прежде чем говорить о свойствах желудей, окунемся в историю. Несмотря на то, что сейчас делают хлеб пшеничный, раньше делали из желудей. Считается, что первая мука была желудиной. Также желуди считались пищей для бедняков, но именно они спасали людей от голода в трудные времена. Желуди очень питательны, и во многих странах их используют в качестве основной пиши, деликатеса. В России популярно кормить им скот, но и дикие животные тоже не прочь поесть желудей. Кабаны одни из любителей этого лакомства...