Творожное желе с фруктами относится к простым, полезным и вкусным видам десертов. С его приготовлением справятся даже дети, так как не придется долго стоять у плиты и использовать огонь! Такое лакомство может понравиться и приверженцам ПП. Ведь при правильном подборе компонентов можно обойтись без сахара в составе! Как уже понятно из названия, десерт готовится на основе творога. Подойдет любой продукт без кислого привкуса. Творог обладает довольно плотной консистенцией. Поэтому его следует дополнить классическим йогуртом, сметаной, творожным сыром или сливками...
Приветствую вас! Лето в разгаре, жара установилась и у нас в Подмосковье, поэтому все больше хочется холодных блюд. Предлагаю сегодня варианты творожного желе с различными начинками. На заглавном фото два варианта - со свежими ягодами и фруктами и сухофруктами с орехами. В качестве заливки использовала мягкий творог 4%, ряженку термостатную 2,5% (50/50), быстрорастворимый желатин. Форма - пакеты Тетра пак из-под молочных продуктов. Свежие фрукты (у меня персик, абрикосы, сливы) нарезать на небольшие кусочки, добавить ягоды (черника, малина)...