Жасминовый чай (или чай с жасмином) – это очень вкусный напиток, который относится к категории элитных сортов. Его собирают в Китае и Японии, а также в некоторых других азиатских странах, в частности в Таиланде, Вьетнаме, Индии, на Филиппинах и в Малайзии. В России его можно приобрести в специализированных магазинах, которые занимаются продажей экзотической продукции. Как правило, этот напиток пьют в охлажденном виде. Жасмин имеет уникальный аромат, который не похож на другие сорта чая. Если вы любитель чая, вполне вероятно, что вы пробовали жасминовый чай...
В зависимости от технологии обработки чайного листа, чаи разделяются на несколько больших групп: белые чаи, зелёные, желтые, улуны, красные, черные, пуэры. Как правило, для чаев, принадлежащих к разным группам, лист собирают и с разных кустов: разновидностей Камелии китайской на данный момент времени насчитывается уже под 300. Однако вполне можно взять лист с куста улуна, например, и сделать красный чай. И так периодически и делают, чтобы получить новые интересные сорта. Ключевой фактор различия...