Жаркое по-трансильвански
Жаркое по-трансильвански - это традиционное блюдо румынской кухни, которое имеет богатую историю и неизменную популярность среди местных жителей.
Это вкусное и сытное мясное блюдо готовится из различных видов мяса, таких как говядина, свинина или баранина. Мясо обычно нарезается на небольшие кусочки и обжаривается на сковороде вместе с нарезанным луком и чесноком. Затем добавляются разнообразные овощи, такие как морковь, картофель, болгарский перец, томаты и грибы.
Жаркое по-трансильвански обычно приправляется различными специями, такими как паприка, тмин и лавровый лист, чтобы придать блюду особый аромат и вкус. Часто используется также красное вино или бульон для тушения мяса и овощей.
Это блюдо часто подается с гарниром, таким как отварной картофель или кускус. Оно идеально подходит для тех, кто любит сытные и питательные блюда.
Жаркое по-трансильвански - это не только вкусное блюдо, но и часть культурного наследия Трансильвании. Этот регион известен своей богатой историей и кулинарными традициями, и жаркое по-трансильвански - одно из самых известных и популярных блюд этого региона.