Все привыкли к тому, что пергамент используется для приготовления выпечки в духовке. Но, вспоминая всем известную рекламу, в которой женщина ловко жарит курицу в специальном листе, похожем на пергамент, промазанный специями, я решила, а почему бы и нет… Почему не пожарить мясо на листе пергамента? Задумано. Сделано! Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 1. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, потребуется: · свинина – 2 шт.; · пергамент – 2 листа; · соль – по вкусу; · специи – по вкусу; · масло растительное – 1 ст...

✅ Привет! Делюсь рецептом приготовления мяса в пергаменте. Мясо получается золотистое как будто его пожарили на сковороде, но при этом готовится оно без масла, получается сочное, а самое глазное не нужно стоять возле плиты, и никаких брызг. Все как Вы любите. Я готовила куриную грудку на сковороде в пергаменте, а теперь решила приготовить мясо в духовке. Результат очень понравился буду готовить так постоянно и рекомендую приготовить Вам. Тем более это очень просто готовится. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо, у меня свиная шея 1 кг, порежем на порционные кусочки...