При жарке рыбы и брызг от масла нет, и сковорода с плитой остаются чистыми. При том, что сковороду крышкой даже не закрываю. Это отличный способ приготовления жареной рыбы. Можно готовить кусочки любой большой рыбы или целую небольшую рыбу. Порции 2 Время подготовки 15 минут Время приготовления 7 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру 2 средних куска трески, можно готовить любую рыбу. 2. Посыпаем треску солью, перцем или другими специями по вкусу. 3. От рулона бумаги для выпечки отрываем 2 куска, складываем их пополам, сминаем и расправляем...

Ароматная, с золотой корочкой, нежная - во рту тает рыбка, сочная - редко так на сковородке пожаришь. Она просто не умеет быть сухой - не получится пересушить. И без избытка масла, не масляная - и без панировки, которая делает рыбку чуть грубоватой. И не пригорит, нет нелюбимого чада от жареной рыбы - и сковородку мыть не нужно. Да, вкуснейшую рыбку можно жарить не просто на сковородке - а на кулинарной бумаге. Метод иногда называют "в папильотках" - мы заворачиваем рыбу в бумагу, как в папильотки...