Во Франции сыры подаются традиционно с фруктами. Нежный вкус сыра моцарелла хорошо сочетается с грушей. Итак: Очищаем грушу от серединки и нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 сантиметр. Для того чтобы груша раскрыла полностью весь свой аромат, слегка обжариваем ломтики на горячей сковородке в оливковом или сливочном масле...