Предлагаю вашему вниманию очередной вариант узбекского плова, рецепт которого был найден в книге Хакима Ганиева «Плов – дело тонкое». Рецепт очень простой, и я практически ничего не менял ни в пропорциях, ни в составе. Единственное, что я, как обычно, вместо воды добавил в зирвак мясной (в данном случае, говяжий) бульон. Ингредиенты вполне стандартные без каких-то экзотических добавлений. Я делал из говядины, так как делалось для себя, а супруга баранину не жалует, ну и, соответственно, использовался не курдюк, а рафинированное растительное масло...
Плов: Мастер-класс по Приготовлению Восточной Кулинарной Шедевр Плов - это одно из самых известных и восхищающих блюд восточной кухни. Сочетание ароматного риса, нежного мяса и специй делает его настоящим шедевром. В этой статье, я поделюсь с вами своими секретами приготовления плова, чтобы вы могли создать это блюдо в домашних условиях, которое даже переплюнет плов из ресторанов. Ингредиенты Для приготовления плова вам потребуется: Приготовление 1. Подготовьте ингредиенты Первый шаг в приготовлении вкусного плова - это подготовка ингредиентов...