Ингредиенты: Приготовление: Сначала обжарить мясо в раскалённом казане на сильном огне, посолить и поперчить. Затем добавить лук. Обжарить всё вместе 5-7 минут. Закинуть картошку, жарить помешивая каждые 3 минуты до появления золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем томиться на 15 минут (не переворачивать в это время). И всё готово! Подавать можно с зеленью и огурчиками...