3,9K подписчиков
Печень в красном вине – это вкусное и простое блюдо, которое реально приготовить всего за двадцать минут! Томленая печень в вине получается невероятно нежной, с тонким послевкусием специй и трав. Идеальный вариант для ужина или сытного обеда! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции (500 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно измельчить кубиком лук и натереть морковку. Обжарить компоненты на масле. Шаг 2 Влить вино. Тушить овощи до испарения алкоголя...
5,7K подписчиков
Куриная печень в вине. Печень куриная 500 г, луковица, 2 сладких перца, мука, соль, специи, соевый соус, вино(любое). Печень подготовить, обвалять в муке и обжарить порциями в один слой. Лук и перец мелкими кубиками, обжарить. Всё соединить, слегка посолить, перец, травы, соевый соус( у меня ушло полстакана) и стакан вина. Перемешать, отрегулировать вкус, дать закипеть и томить минут 30. Рекомендую подавать не сразу, не с пылу-жару, а дать настояться пару часов. Нежность и аромат тогда обеспечены! Чего только стоит соус в печени! Подавать с картофелем. И подайте хрустящего хлеба, чтобы можно было макать в соус. Готовьте с удовольствием! P.S. вместо вина можно влить тёмное пиво или тёмный же плотный квас. #готовимдомавкусно