Всем привет и отличного пятничного настроения! Сегодня решила приготовить абсолютно простое блюдо, жареху с замороженными грибами. Ингредиенты: Грибы - 500 гр. Картофель - 4-5 шт. Лук по желанию Соль, перец по вкусу Грибы размораживаем, промываем в воде и ставим на плиту. Варим грибы 45 минут. После того, как грибы сварились, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Выкладываем грибы на сковородку и обжариваю с дополнением подсолнечного масла 20 минут. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем как Вам нравится...
Дорогие читатели! Жарёха – это блюдо, которым у нас в семье называют только жареные грибы. Оно подаётся с отварным картофелем, овощным салатом и кусочком чёрного хлеба. В каждом доме свои традиции приготовления грибов на сковородке, я же хочу с вами поделиться рецептом моих бабушки и дедушки. Он приправлен замечательными воспоминаниями из детства и юности, когда дедушка на даче собирал грибы, заботливо чистил их, а бабушка начинала колдовать у плиты. Корзинка с грибами превращалась в ароматное...