Перед Новым годом муж заехал в овощной магазин за мандаринами, а купил не только мандарины, но и нечто диковинное, похожее формой на недоразвитый лимон, цветом на мандарин, а вкусом ни на то, ни на другое...

На самом деле, Кумкват (или кинкан, или фортунелла) является группой растений семейства рутовые (Rutaceae). Ранее включался в род цитрус (Citrus), но позже был выделен в самостоятельный род Fortunella. Произошёл он на юге Китая. Кумкват чаще употребляют в свежем виде, а на его основе изготавливают ликер, цукаты, варенье, мармелад. Употребляют с кожурой, так как мякоть кислая, кожура сладкая с незначительной горчинкой. Кумкват часто выращивают как комнатное растение. Своим видом напоминает апельсин, но намного меньше в размере...