Ингредиенты: ТУШЁНКА - 1 банка ВОДА - 3 л. КАРТОФЕЛЬ -4 шт. КАПУСТА - 250 гр. МОРКОВЬ - 1 шт. ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 1 шт. ЛИСТЬЯ СВЁКЛЫ - 100-150 гр. СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ХМЕЛИ-СУНЕЛИ, ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ. МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ ДЛЯ ЖАРКИ. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1) Кипятим воду. 2 ) Шинкуем капусту, нарезаем картофель ломтиками, листья свёклы у меня замороженные. 3 ) Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками...

Всем привет! Щавелевый суп считается блюдом русской кухни, также он называется "зелёные щи". Супчик очень легко готовить, как говорится на "скорую руку". Этот суп я обычно готовлю в деревне, когда под рукой щавель и тушенка. Ингредиенты: Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке. Картофель нарезаем кубиками. Щавель нарезаем крупно или рвем руками. Тушенку перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Выкладываем картофель. Пока картофель варится, делаем зажарку из лука и моркови...

#можновсё #щи #первыеблюда Много рассады капустной у меня наросло и вся такая ладная, вот и вспомнился рецепт из «бабушкиного сундучка» . Попробуйте, уверена что понравится. Можно готовить на мясном бульоне или вегетарианский вариант, всяко вкусно 😋 Ингредиенты: капустной рассады, небольших картофелин, морковь, корень петрушки, небольшие репы, репчатый лук, острого перчика (не обязательно), тушёнки, разной зелени (лук, петрушка, укроп, кинза), Масло растительное для жарки, Соль, Чёрный молотый перец...