Смотрите, какую прикольную вкуснятину придумали. «Жидкий» зефир. Вернее, он не совсем жидкий. Скорее, как густой крем. Производит его компания «Кедр» под брендом ПИРОЖНИКОФФ. Стаканчик весом 120 граммов стоит 57 рублей. Мне показалось, что это не так и дорого. На упаковке написано, что это зефир маршмеллоу. С таким определением я бы поспорила. У маршмеллоу совсем другая консистенция, разве можно есть его ложкой из банки? Да и зефиром содержимое стаканчика тоже трудно назвать. Это какой-то зефирный крем...

Люблю зефир с ягодным пюре, у него всегда более яркий вкус. Малиновый зефир обладает невероятным ароматом! За основу взяла свой любимый рецепт яблочного зефира. Но решила не рисковать и добавить в ягодное пюре немного пектина, так как своего у малины не так много, как в тех же яблоках. Также немного уменьшила количество сахара. За счёт этого зефир получается не таким пружинистым, но менее вкусным он точно не стал. У этого малинового зефира очень нежная текстура, он просто тает во рту. И ещё мне очень...