Эту вкусную крошку готовила и моя бабушка, и мама. Вот теперь пришла, и моя очередь кормить внуков. Сразу делюсь, как готовила на завтрак. Молочная затирка. 1 яйцо + 200 грамм муки. В чашке пальцами быстро перетираем в крошку. Можно подсушить, а можно готовить сразу. Часть хлопьев откинула на сито и убрала лишнюю муку. Поставила закипать молоко. Как только закипело, всыпала крошку. По желанию можно добавить чуть сахара и немного соли. Варим 5 минут и молочная затирка готова! Для вкуса добавила кусочки домашнего сливочного масла и для красоты взяла деревянную ложку...

#традиции #Беларусь #традиции #Минск "Затирка" - старинный рецепт белорусской кухни! Рецепт очень простой, но суп очень вкусный, обжаренная мука придает готовой затирке ореховый вкус!!😋 ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО ❤️ Ингредиенты: молока, сахара, соли, Для затирки, муки, яйцо, гр сливочного масла, соли, сахара Способ приготовления: На сухой сковороде обжариваем муку до кремового цвета (можно и не обжаривать муку, но на мой вкус, затирка намного вкуснее получается) Снимаем с огня и добавляем в муку сливочное...