Представленные ниже рецепты не отнимают много времени. При этом всегда получаются вкусные и пикантные блюда, которые понравятся всем. Классические соленые кабачки На банку 1 литр вам потребуется: Кабачки нужно на 2 часа замочить в воде, а затем нарезать кружками. На дно банки уложить специи и половину зелени. Затем добавить нарезанные кабачки и другие ингредиенты. Овощи нужно залить кипятком 3 раза. Сначала воду следует прокипятить, налить в банку, накрыть крышкой. Спустя десять минут слить ее в кастрюлю, добавить соль и прокипятить снова...

В конце лета — начале осени кабачков так много, что мы не знаем что с ними и делать. Честно, в это время на них уже и не хочется смотреть. Но, приходит зима и мы с такой радостью достаём баночку с маринованными кабачками и наслаждаемся вкусом. Не ленитесь, сделайте пару-тройку полулитровых баночек маринованных кабачков сейчас. ✔Обсуждайте в комментариях мои рецепты и делитесь своими! После того как я опубликовал материал «Вкусные маринованные кабачки по-еврейски: простой рецепт с многовековыми корнями» в комментариях меня спросили — «А на зиму нет ничего подобного с кабачками?»...