Запеканка из творога

Запеканка из творога - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Это десерт, который готовится из творога, яиц, сахара и других ингредиентов.

Истоки запеканки из творога уходят в древнюю Русь, когда творог был одним из основных продуктов питания. В то время он готовился дома из свежего молока. Так как творог имеет довольно короткий срок годности, было важно использовать его максимально эффективно. Так появилась идея приготовления запеканки, которая позволяла сохранить творог на дольше.

Традиционно запеканка из творога готовится в духовке. Сначала творог смешивается с яйцами и сахаром, затем добавляются другие ингредиенты по желанию, такие как изюм, сухофрукты или ваниль. Полученная смесь выкладывается в форму и запекается до золотистой корочки.

Запеканка из творога является очень питательным блюдом и может быть подана как десерт или завтрак. Она идеально сочетается с вареньем, свежими ягодами или сметаной.

С течением времени рецепт запеканки из творога стал разнообразным. Сегодня существует множество вариаций этого блюда, в которых используются различные добавки, например, шоколад, орехи или фрукты.

Запеканка из творога - это не только вкусное и полезное блюдо, но и часть культурного наследия русской кухни. Ее история и популярность продолжают жить и развиваться и по сей день.
63,7K подписчиков
Секрет данной запеканки в том, что все продукты берутся в размере трех столовых ложек, поэтому рецепт легко запомнить. Получается вкусная запеканка, с однородной, напоминающей суфле, структурой. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). Способ приготовления: Для начала промоем изюм, зальем его кипятком и оставим распариваться минут на 10. Затем воду слить и просушить изюм при помощи бумажного полотенца. Белки отделим от желтков. К творогу добавим желтки, соль, сахар, ванильный сахар, сметану, манную крупу...
2 года назад
469,4K подписчиков
Сегодня поделюсь с вами моим любимым рецептом творожной запеканки. Она всегда получается пышной, воздушной и вкусной, а рецепт легко запомнить – все ингредиенты берём по 3. Ну, а бонусом в конце видео я расскажу, как приготовить хрустящий картофель фри с одной столовой ложкой масла. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В запеканку я буду добавлять изюм, поэтому 3 ст.л. изюма заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. Итак, в творог добавляем 3 желтка, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, щепотку соли, по желанию немного ванильного сахара и 3 ст...
2 года назад