Картофельная запеканка из самых простых ингредиентов! Простая и вкусная овощная запеканка на ужин. Вкусно, просто и быстро.
Картофельная запеканка по-монастырски
Картофельная запеканка по-монастырски — это традиционное русское блюдо, которое было известно еще в давние времена. Оно получило свое название от монастырей, где повара мастерски готовили эту вкусную и питательную запеканку для монахов.
Описание этого блюда включает в себя несколько основных ингредиентов. Главным компонентом является, конечно же, картофель. Он нарезается тонкими круглыми ломтиками и слоисто укладывается в форму, создавая основу для запеканки. Картофель обычно смешивается с луком, который добавляет аромат и вкус.
Другим важным ингредиентом является яйцо. Оно смешивается с молоком или сметаной, создавая основу для соуса, который пропитывает картофельные слои в запеканке. В некоторых рецептах можно добавить немного сыра или тертого огурца для дополнительного вкуса.
Затем запеканка выпекается в духовке до золотистой корочки. В результате получается блюдо с хрустящей верхней корочкой и мягкими, пропитанными соусом картофельными слоями.
Картофельная запеканка по-монастырски — это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Она сытная, вкусная и легко готовится. Благодаря своей простоте и доступным ингредиентам, она стала популярным блюдом в русской кухне и продолжает радовать гурманов по сей день.