УДИВИТЕЛЬНО НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. Рецепт совсем не классический. Запеканка получается пористой и воздушной. На самом деле, это такая помесь творожной запеканки и чизкейка. Я адаптировала способ приготовления для полного л̶е̶н̶т̶я̶я̶ новичка 😅 Просто все смешал и выпек. Результат удивительный! Она тает во рту. Хороша и как самостоятельный завтрак, и как десерт. Никакой муки, манки или крахмала. Творог нужно брать обязательно тот, что в прямоугольных пачках, как творожно-сырковая масса! Он самый однородный...
Такая воздушная творожная запеканка больше напоминает чизкейк. Её можно подавать как на завтрак, так и как десерт. Дополненная сметаной и ягодами, становится ещё изысканнее. Получается очень нежной, сочной и тающей во рту...