Как часто хочется готовить для ребёнка, что-то полезное. Но как? Рецептов по ГОСТу очень мало, а в садике хоть и делают по чёткой рецептуре... но всего лишь до 6 лет) Итак, будем готовить творожную запеканку по рецепту как в детском садике. - Бедные дети поваров… Кушают в садике, и доедают это же дома. Ингредиенты Для приготовления запеканки нам понадобится: - 600 гр творога - 6 столовых ложек манной крупы (это примерно 70-80 грамм) - 120 мл молока любой жирности (это примерно полстакана)...

Всем здравствуйте! Запеканку безумно люблю. Готовила всегда её по разному, пытаясь выявить идеальный рецепт. Данная запеканка получается нежной, в меру сладкой и при этом очень полезной.  Мой вам совет: Итак, для начала замачиваем цукаты и изюм в кипятке. Так ягоды станут мягче, уйдёт лишняя грязь. Около 10 минут. Далее в молоко добавляем марку до набухания. Около 10-15 минут. В отдельной миске смешиваем творог, яйца, сахар, соль. Добавляем набухшую марку с молоком. Пробиваем всё блендером. Если нет блендера, можно миксером...