Рекомендую приготовить это простое, истинно французское блюдо. Картофель и цветная капуста, запеченные под соусом бешамель с хлебными крошками - это  невообразимо вкусно!  Только представьте в этом простом блюде яркую вкусовую гамму: картошечка, смешиваясь с нежнейшим соусом бешамель, превращается в нечто невообразимо нежно-обволакивающее. Это так приятно сочетается с упругой текстурой бланшированной цветной капустой, тянущимся сыром и  чуть похрустывающей корочкой! И все это -  запеканка из цветной капусты с картофелем под соусом бешамель...

Приветствуем тебя, уважаемый читатель и наш дорогой друг! Сегодня мы предлагаем тебе приготовить интересное и в то же время простое вегетарианское блюдо - запеканка с цветной капустой и картофелем. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. 2. Отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг, дать немного остыть. 3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить отваренную цветную капусту. 4. Вторым слоем выложить порезанный кружками отварной картофель...