Приготовил и показываю, что у меня получилось. Простой и проверенный рецепт творожной запеканки. Мне его прислала подписчица. А еще она поделилась своим секретом, за счет чего запеканка у нее всегда получается нежной...
Сегодня у меня творожная запеканочка. Если раньше она у вас не получалась, попробуйте этот рецепт. Проверен уже много-много раз! 4 ст.л. манной крупы заливаю молоком и перемешиваю. Молока беру 200 мл. Оставляю на 15 минут, чтобы манка немного набухла. В другую миску отправляю 3 яйца, соль, сахар и ванилин. Взбиваю миксером. Теперь добавляю 60 г размягченного сливочного масла и 600 г творога. Творог я не измельчаю блендером. Люблю, когда его видно в запеканке. Снова перемешиваю все миксером. Сюда же отправляю манку с молоком, затем изюм...